こんにちは。
やまざきです。
みなさんは
なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。
この言葉をご存知でしょうか？
これは都内を中心に店舗を構える
つけ蕎麦屋さんの名前です。
今回は、私のイチオシの蕎麦屋さんである
”なぜ蕎麦”さんをご紹介します。
なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。 とは
「カレーは飲み物。」といった哲学的な飲食店を展開している「株式会社のみもの。」
その、のみもの。社が「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。」という名前で蕎麦屋を展開しています。
店舗一覧
公式ホームページ（https://nomimono.co.jp/brand/nazesoba/）
【直営】
・池袋本店（壬生）・池袋西口店
・大塚店・東新宿店
・秋葉原1号店・池袋南口店
・渋谷店・秋葉原2号店
【のれん分け】
・麺は組。丸の内店・麺は組。2号店
・西武新宿店・新橋駅前ビル店
・向町店・神田小川町店
実食
私は勤め先のビルが近くだったため、新宿や渋谷の店舗に行くことが多いです。
そこで毎回いただくイチオシをご紹介します。
そり立つ海老のエビ天そば
コチラのお店の看板商品は多分”肉そば”なんですが、
私はほぼエビ天そばしか食べません。
エビはかなりのビックサイズ。
身が大きくプリプリで、衣にもしっかりと塩胡椒で下味がついており美味しい。
そして店名にもなっている”ニンニクチップ入りラー油”を
つけつゆにたっぷり入れていただきます。
はじめて食べた時には蕎麦のコシの強さに驚かれると思います。
でも、そのコシの強さによって蕎麦本来の美味しさが口に広がり、それがラー油とマッチします。
”なぜ蕎麦”のそばを食べると他のお店では少し物足りなさを感じてしまうので注意してください。
蕎麦の増量・天かす・生卵と
無料のサービスはお腹と財布にも優しいです。
”百聞は実食にしかず”ということで
お近くにいったさいは、ぜひ食べてみてください。
温かいメニューもあるので
好みの一杯も見つかると思います。
まとめ
今回は初めて食レポ風の記事を書かせていただきました。
今後も好きなお店等をご紹介したいと思います。
本日もご覧いただきありがとうございました。
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