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こんにちは。やまざき（@sightlog）です。 6月にしては記録的猛暑が続いていますね。 そして今日（6/27）関東甲信、東海、九州南部の梅雨明けが発表されました。 関東甲信は観測史上最速とのことです。 今回は… そもそも梅雨ってなんだっけ？どうすれば明けるの？梅雨の影響は？ といったギモンについて見ていきましょう。 梅雨とは 晩春から…

こんにちは。やまざきです。 みなさんは なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。 この言葉をご存知でしょうか？ これは都内を中心に店舗を構えるつけ蕎麦屋さんの名前です。 今回は、私のイチオシの蕎麦屋さんである”なぜ蕎麦”さんをご紹介します。 なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。 とは 「カレーは飲み物。」といった哲学的な飲食店を展開している…